@lafocacceria.bo
La Primera de Bolivia
El concepto de @lafocacceria.bo
En lafocacceria.bo nos enorgullece ofrecerte lo mejor de la charcutería, quesos y vegetales de Bolivia para que puedas disfrutar de auténticos sabores en nuestros sándwiches al estilo italiano, elaborados con deliciosas focaccias de masa madre, sólo aquí en santa cruz de la sierra.
Nuestra Misión
Honramos la memoria, el sabor y la mezcla de culturas a través de una cocina honesta, abundante y sin pretensiones. Hacemos focaccias que abrazan, con masa viva, ingredientes reales y sazón mestiza, para compartir en comunidad y recordar que el amor también se hereda en recetas. Nos mueve la historia, la mesa compartida y el deseo de acercar a las personas con algo tan simple y profundo como un pan bien hecho.
Ayuda Social
Con cada sandwich de focaccia que compras en lafocacceria.bo ayudas a los niños del HOGAR DE DIOS, una quesería sin fines de lucro que tiene un enfoque de ayuda a niños con parálisis cerebral y de amor infinito.
Conoce Más
La Masa de nuestra focaccia
Elaboradas con dedicación y cuidado, nuestras focaccias son un deleite para el paladar. La masa madre utilizada en su preparación garantiza una textura y sabor inigualables.
Experiencia Recoleta
Vení a conocer Recoleta, un espacio sustentable donde encontrás nuestras focaccias, café de especialidad y una serie de emprendimientos enfocados en crear un mundo económicamente sostenible.