La Focacceria®
La Primera Schiacciatería de Bolivia
Armada frente a vos, como debe ser
Schiacciata de masa madre, crocante por fuera y esponjosa por dentro, abierta y armada en el momento con fiambres y quesos elegidos con rigor italiano y vegetales frescos, sin atajos.
La forma es italiana de verdad. El toque es nuestro.
Exagerados… como siempre.
Nuestra Misión
Honramos la memoria, el sabor y la mezcla de culturas a través de una cocina honesta, abundante y sin pretensiones. Hacemos focaccias que abrazan, con masa viva, ingredientes reales y sazón mestiza, para compartir en comunidad y recordar que el amor también se hereda en recetas. Nos mueve la historia, la mesa compartida y el deseo de acercar a las personas con algo tan simple y profundo como un pan bien hecho.
Ayuda Social
Con cada sandwich de focaccia que compras en La Focacceria® ayudas a los niños del HOGAR DE DIOS, una quesería sin fines de lucro que tiene un enfoque de ayuda a niños con parálisis cerebral y de amor infinito.
La Masa de nuestra focaccia
Elaboradas con dedicación y cuidado, nuestras focaccias son un deleite para el paladar. La masa madre utilizada en su preparación garantiza una textura y sabor inigualables.
Visitanos en la Av. Beni
Av. Beni esq. calle Mapaiso, casi 4to anillo, Santa Cruz de la Sierra.
Abierto de 07:30 a 22:30.
Pedidos y delivery por WhatsApp: 78077285.